Помидоры с кетчупом на зиму.
Ингредиенты:
Помидоры - 500 грамм.
Вода - 500 грамм.
Кетчуп - 100 грамм.
Сахар - 80 грамм.
Соль - 1 ст. Ложка (без Горки).
Чеснок - 2 зубчика.
Укроп - по вкусу.
Уксус 9% - 70 грамм.
Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты для консервирования помидор с кетчупом. На дно простерилизованной банки выложим специи и зелень. Выложим вымытый укроп и очищенные зубчики чеснока. Вымоем помидоры, выложим в банку. Заливаем помидоры кипятком. Оставляем на 10 минут, чтобы овощи стали мягче. Сливаем жидкость и добавляем туда кетчуп. Также вливаем уксус и кипятим маринад. Заливаем помидоры горячим маринадом с кетчупом. Закатаем крышками, даем полностью остыть под одеялом. Готовые помидоры с кетчупом поставим в кладовую на хранение до зимы. Выход - 1 банка объемом 700 грамм. Приятного аппетита!