Помидоры, фаршированные куриной грудкой.
24.11.2017 в 21:53
Кбжу на 100 г 62, 68/9, 81/1, 40/2, 82.
Ингредиенты:
1. 2 больших помидора (у меня вес одного 220 г).
2. 300-350 г куриное Филе.
3. 1 ст. л (40 г) йогурт без добавок.
4. 15 г (или по вкусу, калорийности) сыр твёрдый.
5. зелень (у меня лучок, можно укроп, петрушку).
6. соль, чёрный молотый перец, сушёные укроп и петрушка по вкусу.
Приготовление:
1. помидоры надрезала (не до конца) на кружочки толщиной 1-1, 5 см, чтобы из них получился веер.
2. фарш смешала с йогуртом, зеленью и специями.
3. аккуратно раздвигая кружочки, проложила между ними фарш с зеленью.
4. фаршированные помидоры уложила в форму для запекания.
5. посыпала натёртым на мелкой тёрке сыром.
6. поставила в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут (до румяной корочки. Приятного аппетита!