Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.

Тесто:
0, 5 л. молока, 1 пачка сухих дрожжей (11 г. ), 0, 5 пачки маргарина (растопить), 1 яйцо,, 5 ст. л. сахара, ванилин, мука, соль. Когда вымешиваю добавляю еще 2-3 ст. л. раст. Масла. Замесить мягкое тесто, дать пару раз подойти.
Начинка:
Морковь (на мелкой терке) потушить до готовности на раст или слив. Масле, добавить сахар по вкусу и варенье или повидло, можно просто подкислить лим. Кислотой. Формовать пирог, дать подойти и испечь.

Автор: Лидия Лебедева.