Пейте маковое молочко и будете здоровы.

В продолжение горячих жарких споров о пользе и вреде коровьего молока, предлагаю здоровую растительную альтернативу - рецепт вкуснейшего макового молока!
Кальций, количество которого вы можете получить в одном стакане коровьего молока, вы найдете (только уже без вреда) в 100 граммах молодой капусты или листьев салата, а также другой зелени.
Но главными рекордсменами по содержанию кальция являются мак и кунжут!

Например 1 столовая ложка (15 грамм) семян мака содержит 126 мг, или 13% от рекомендуемой ежедневной нормы потребления.
Выпивая 1-2 стакана макового молочка в день, вы восполняете необходимый запас и бережете свои кости и позвоночник от разрушения.
Рецепт (мак голубой из нашего набора отличного качества, произведен в Венгрии. Постоянно его использую в своем рационе.
Ингредиенты:
0, 5 стакана мака.
2 стакана воды.
1 ст. л. меда (можно заменить финиками).
1 ч. л. корицы.
Приготовление:
1. мак залить 0, 5 стакана воды на ночь.
2. утром добавить воду, корицу мед, тщательно взбить в блендере, процедить и отжать через марлю. Таким образом, если у вас не сильно мощный блендер, тогда можно сначала перемолоть в мельничке (кофемолке), а потом уже замачивать. Оставшийся жмых можно использовать в полезных и низкокалорийных конфетах - трюфелях (рецепт в следующих постах.