Петровское мясо в горшочках.

Ингредиенты:
Картофель - 3-4 штуки.
Грибы - 300 грамм.
Репчатый лук - 1-2 штуки.
Сметана - 150 грамм.
Сливочное масло - 2-3 ст. Ложек.
Мука - 1 ст. Ложка.
Сливки 20% - 1 стакан.
Специи - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Сыр твердый - 100 грамм.
Свинина - 400 грамм.

Приготовление:
1. мясо нарежьте на кусочки и обжарьте пару минут. Грибы с луком обжарьте. Пока грибы жарятся, в горшочки выложите немного сливочного масла. Сверху нарежьте картофель.

2. выложите обжаренное мясо. В грибы добавьте сметану, соль и специи. Грибы по горшочкам разложите. В каждый горшочек сливки налейте. Сверху посыпьте тертым сыром.
3. закройте крышками и поставьте в холодную духовку. Включите на 200 с и готовьте 1 час. Приятного аппетита!