Остренький салат из огурцов за час "хрустите нa здоровье!

Люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое то. Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!

Продукты (на 4 порции).
Огурцы свежие - 8-10 шт.
Чеснок - 3-6 зубков.
Укроп - 1 пучок.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.

Уксус (яблочный) - 1 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.

Моем и мы режем огурцы.
Мелко режем чеснок (я люблю много.
Режем укроп.

Готовим маринад: в слегка подогретое масло кладём соль и уксус (у меня был тёмный яблочный. Взбалтываем. Засыпаем зелень + чеснок.
Заливаем маринадом огурчики, перемешиваем и убираем салат из огурцов в холодильник примерно на час. Пока стоят, пару раз можно перемешать, чтобы маринад равномерней пропитал огурчики.
Ну, а потом доставайте салат из холодильника и хрустите нa здоровье!