Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.

Кабачковые оладьи без муки, с овсяными хлопьями.

Кабачок - не только очень вкусный овощ, но и полезный. Он большое количество витамина с и всевозможных микроэлементов содержит. Кроме этого он способствует хорошей работе наших кишечников, а также помогает привести наши фигуры в порядок и позволяет немного похудеть. Исходя из всего выше сказанного, считаю, что этот продукт должен по праву занять одно из первых мест в нашем рационе питания.

Активное время готовки 30 мин + время на обжаривание.

Список продуктов:
Кабачок - 1 шт.
Овсяные хлопья - 100 грамм.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Как приготовить:
1. кабачки хорошо вымойте и натрите на крупной терке вместе с кожурой. Таким образом, если у вас есть кухонный комбайн, воспользуйтесь его помощью.
2. в кабачковое тесто положите соль, сахар, яйца и хорошенечко перемешайте.
3. добавьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте тесто на 15 минут, чтобы хлопья набухли.
4. спустя 15 минут еще раз перемешайте. Таким образом, если тесто получается жидковатым, добавьте еще овсяных хлопьев.
6. в сковороду налейте растительное масло, нагрейте его хорошо, убавьте огонь до среднего размера и ложкой выкладывайте оладушки. Обжаривайте оладьи из кабачков с Овсянкой с двух сторон до румяного цвета.
6. подавайте оладьи из кабачков с Овсянкой со сметаной, медом или со свежими овощами. В принципе, кабачковые оладьи можно сочетать с чем угодно - все зависит от ваших вкусов.