Оладьи из цветной капусты.

Ингредиенты:
Капуста цветная - 300 г.
Соль по вкусу.
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.

Перец по вкусу.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Приготовление:
1. разделяем капусту на веточки и мы отвариваем. Сливаем воду из кастрюли. Взбиваем капусту миксером или блендером до кашеобразной консистенции. Добавляем муку, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

2. вылепливаем из смеси оладьи, панируем в сухарях. Разогреваем сковороду и наливаем подсолнечное масло. Обжариваем оладьи до готовности. Приятного аппетита!