Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Ингредиенты на 4 горшочка:

Картофель - 1 кг.
Охотничьи колбаски - 6 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Сметана - 1 стакан.
Бульон - 700 мл.
Сладкая паприка - 1 ч. л.
Растительное масло - для обжарки.
Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.

2. лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками.
3. класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
4. сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150\xB0C около часа. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!