Нам понадобится:
- Куриные голени - 3 шт (но можно и 1 грудку, тоже получается вкусно.
- Картофель средний - 2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Корейская морковь - 300 гр.
- Майонез - 1 большая упаковка.
Приготовление:
Картофель варим в мундире, яйца варим, лук режем, куриное мясо запекаем в духовке до готовности.
Слои:
Я брала разъемную форму, так удобней выкладывать слои.
1. готовое мясо режем маленькими кусочками и обмазываем майонезом слегка.
2. лук.
3. очищенный и натертый на крупной терке картофель, солим, смазываем майонезом.
4. натертые яйца слегка присолить.
5. корейская морковь (отжать сок), сверху покрывается обильно майонезом.
Готовый салат убрать в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!