Нежные картофельные оладьи.

Ингредиенты:
Картофель - 500 г.
Лук репчатый - 0. 5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Сметана - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки).

Приготовление:
1. очищенный картофель мы измельчаем в блендере (или на мясорубке) вместе с луком. Затем добавляем соль, яйцо, сметану и муку и снова немного взбиваем блендером.

2. сковороду разогреваем на среднем огне. На небольшом количестве растительного масла обжариваем оладьи с двух сторон примерно по две минуты. Подаем горячими со сметаной. Приятного аппетита!