Нежнейшее пирожное. Ингредиенты:

Бисквит:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Растительное масло - 100 мл.
Молоко - 125 мл.
Разрыхлитель - 0, 5 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Мука - 250 г.

Соус:
Молоко - 125 мл.
Какао - 1 ст. л.
Сахар - 50 г.
Шоколад - 50 г.

Дополнительно:
Кокосовая стружка.

Приготовление:

1. приготовить бисквит: яйца, сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.

Добавить молоко, растительное масло, разрыхлитель, муку. Перемешать миксером до однородности. Вылить в форму 19 х 19 см, застеленную промасленной бумагой. Печь при 180\xB0C 30 минут. Дать немного остыть. Перевернуть, снять бумагу.
2. приготовить соус: молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры. Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков. Края обрезать тонко. Мы обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались. Чуть-чуть дайте стечь и обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку. Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой. Так поступить со всеми пирожными. Подавать можно сразу! Приятного аппетита!