Мятное мороженое с шоколадом.
07.03.2018 в 20:53
Ингредиенты:
Сливки 33% - 400 мл.
Сгущенное молоко - 230 г.
Мятный ароматизатор - 0, 25 ч. л.
Шоколадная крошка - 80 г.
Зеленый пищевой краситель - по желанию.
Приготовление:
1. мы взбиваем сливки со сгущенкой, красителем и ароматизатором на максимальной скорости до образования воздушной массы, по консистенции напоминающей растаявший пломбир.
2. соединяем сливочную основу с шоколадной крошкой и ставим мятное мороженое в морозильную камеру на 4-5 часов или до полного застывания.
