Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!

Сытный семейный ужин их овощей с мясными фрикадельками.

Очень удачный, простой и вкусный рецепт приготовления ужина для всей семьи всего из 300 грамм фарша. Этот рецепт я сама уже давненько придумала. Получается сытно, вкусно и красиво. Я могу готовить такой ужин несколько дней подряд и совсем не надоедает.

Сперва я натираю луковицу на мелкой терке и добавляю к фаршу.
По вкусу солю и добавляю специи. Специи берите по своему вкусу.

Добавляю одно куриное яйцо и все перемешиваю.
И мой любимый ингредиент - это овсяные хлопья. Я всегда хлопья длительной варки беру.
Снова перемешиваю и пока отставляю фарш в сторонку.

Займусь капусту. Нашинкую её на терке. Можно просто ножом, как удобнее.
Форму для запекания смазываю растительным маслом.
Перекладываю в форму капусту. По желанию можно нарезать колечками морковь и добавить.
Немного солю и перемешиваю овощи.

Смачиваю руки в воде, и формирую шарики из фарша. Перекладываю их на капусту.
У меня были замороженные помидоры маленькие, я решила несколько штук добавить.
Заливаю сверху все томатным соком. У меня домашний. Кстати, можно просто использовать воду, но с томатным соком вкус интереснее.

Накрываю форму фольгой и буду готовить в разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!