Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Курица в мультиварке в сметанном соусе.

18.01.2016 в 22:54

Время приготовления: 75 мин.

Ингредиенты:
Курица - 1 шт. (1, 2-1, 5. Кг;.
Лук - 2-3 луковицы;.
Сметана - 200 г (10-15% жирности);.
Соль;.
Набор специй для курицы;.
Укроп, лавровый лист;.
Масло подсолнечное - 3-4 ст. Ложки.

Куриную тушку моем в проточной воде и мы разрезаем на правильные порционные кусочки. Таким образом, если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, Филе или крылья - без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.


Включаем мультиварку в режим "Выпечка" ("жарка") на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.


Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. И обжариваем с другой стороны еще 15 мин. При закрытой крышке.


Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (Крышка закрыта. Программу "Выпечка" выключаем.


Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.


Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме "Молочная Каша" ("тушение") еще 30 мин.


За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица готова в мультиварке под сметанным соусом. Приятного аппетита!