Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Королевский творожный пирог.

26.08.2018 в 10:53

Ингредиенты:
Творог 400 г.
Сахар 1, 5 стакана.
Сливочное масло 200 г.
Яйцо куриное 5 штук.
Пшеничная мука 400 г.
Разрыхлитель 1 столовая ложка.
Растительное масло 1 чайная ложка.

Приготовление:
1. мы берем две большие миски.
2. в первую складываем яйца, 0, 5 стакана сахара, творог (я обычно беру творожную массу, слегка зернистую, с упаковках по 200 грамм), и все это перемешиваем с помощью миксера - получается жидкая масса.

3. во вторую миску - 1 пакетик разрыхлителя, масло сливочное (комнатной температуры, чтобы мягкое было), 1 стакан сахара, муку добавляем постепенно, и все это перемешиваем руками, получается пескообразное тесто, как крошка. Главное, чтобы оно было рыхлым и не приставало к рукам.
4. далее берем форму для выпекания пирогов, смазываем ее растительным маслом, и выкладываем на дно часть нашего "Крошечного" теста, по бокам пальцами немного прижимаем бортики.
5. взбитую массу из творога, яиц и сахара аккуратно и медленно выливаем в форму для запекания, и оставшейся частью теста посыпаем сверху.
6. выпекаем в духовке минут 40-50 при температуре 180 градусов и наслаждаемся результатом!