Горячий "Наполеон" с картофельно - грибным кремом.

Очень вкусное и красивое горячее блюдо. Гости в восторге будут.

Время приготовления: 50-55 мин.
Порций: 4.

Вам потребуется:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста.
4 небольшие картофелины.
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее).
1 крупная луковица.
100 г сыра.
300 г грибов.
Пучок зелени.
Соль, перец, 2 ст. Ложки растит. Масла.

Как готовить:

1. картофель отварить.

2. лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и мы жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.

3. картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.

4. смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.

5. тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! На 2 листа выходит примерно 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

6. на противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром. Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!

7. выпекаем еще 5 минут при той же температуре. Приятного аппетита!