В том случае, если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать.
Быстро, вкусно!
Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!
Вам потребуется:
0, 5 кг мелких огурчиков.
0. 5 ст. л. соли.
Укроп.
2-3 Зубчика чеснока.
Как готовить:
1. огурчики помыть. Отрезать кончики с двух сторон.
2. укропчик меленько порубить. Чеснок тоже мелко порубить.
3. все сложить в пакет. Соль.
4. все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет.
Через через 6-8 часов уже можно есть. делать небольшими партиями, чтобы сразу все съесть. Приятного приятного аппетита! : кулинарная книга алии.