Багет с курочкой и грибами.

Ингредиенты:
2 багета (у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку).
Куриное Филе 1 шт.
Шампиньоны 200 гр.
Помидор.
Лук.
Зелень (у меня петрушка).
Сметана 250 гр.
Сыр.
Соль, перец.

Приготовление:
Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, мы доводим до кипения. Снимаем с огня. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20. Приятного аппетита!