Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Азу по - татарски.

01.04.2021 в 02:29

Супер вкусно.

Ингредиенты:
Мясо говядина - 350 г.
Картофель - 350 г.
Огурцы соленые - 2 шт.

Лук - 2 шт.
Мука - 2 ст ложки.
Томатная паста - 2 ст ложки.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем минут 15, затем наливаем воду и мы тушим еще минут 15-20.
Азу по - татарски.
Нарезаем картофель кубиками, огурцы тонкой соломкой, лук режем мелко и слегка его обжариваем. Добавляем все это к мясу, доливаем воды, солим и перчим по вкусу. Тушим на медленном огне 10 мин.
Отдельно мелко режем чеснок смешиваем его с томатной пастой и мукой, можно добавить немного растительного масла. Добавляем к мясу и тушим на большом огне еще 5 - 7 мин. Приятного аппетита!