Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.

Угощайтесь!

Печеночный торт "Закусочный" с луком, морковью.

Многими любимый закусочный печеночный торт. Это очень красивая, невероятно вкусная эффектная закуска, которая прекрасно смотрится на любом праздничном столе. Торт по этому рецепту очень сочным и нежным получается! Обязательно приготовьте. Отличная сытная, очень вкусная закуска!

Ингредиенты:

Печень - 1 кг (любая).
Лук - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 200 мл.
Мука - 3 ст ложки (с Горкой).

Растительное масло - 3 ст ложки.
Соль, чёрный перец.

Для начинки:

Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Майонез - 3 ст ложки.
Укроп - 1 пучок.
Растительное мало для обжарки.
Соль по вкусу.
Чеснок - 3 зубчика.

Мы готовим:

Печень и лук пропускаем через мясорубку.
Все остальные ингредиенты добавляем.
Все тщательно перемешиваем.
Только в том случае, если масса получится жидкой добавьте муки, если густой - молока!
Смазываем сковородку растительным маслом и обжариваем наши блинчики с двух сторон, на среднем огне.
Лук и морковь жарим до готовности и оставляем остывать на 30 минут.
Далее добавляем майонез, укроп и соль по вкусу!
Формируем наш торт.
Последний слой смазываем просто майонезом и украшаем зеленью. Ставим в холодильник на 2 часа! Приятного аппетита!