Антрекоты! Это очень нежно!

Натуральное мясо оленя:
Малокалории но.
Минимум вредных жиров и холестерина.
Содержит большое количество белка (опережает говядину).
Содержит большое количество макро - и микроэлементов (кальции, фосфор, калии, натрии, железо, витамины группы РР и в).
В составе нет консервантов и Е.

Однозначно введу в рацион это вкуснейшее мясо!
Пробовали!
Для приготовления понадобится:
Антрекоты - 5 шт.
Репчатый лук - 3-4 шт.
Соль и чёрный перец по вкусу.

Так как я готовила в первый раз я очень захотела не перенасыщать мясо разными специями, я хотела его как следует распробовать и оценить!
Я не думала, что получится такой шикарный результат! Вы только посмотрите какое оно мягкое!

Антрекоты обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковородке с двух сторон по три минуты.
На этом же масле обжарить лук, лука здесь много не бывает, у меня было 3 больших луковицы, мельчить их тоже не нужно, я нарезала четверть кольцами!
Обжариваем буквально 5 минут, стал золотистым, мы выключаем.

Антрекот выкладываем в глубокую форму, сверху выкладываем слой лука и хорошенько закрываем фольгой!

Томим в духовке 3-3, 5 часа 120 градусов!
Можно чуть дольше! Всё зависит от вашей духовки! Мясо должно нежнейшее получится!