Жульен с курицей и грибами.

На 100 грамм - 115. 15 ккал.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 250 г.
Грибы - 200 г.
Репчатый лук (большой) - 1 шт.
Сметана (сливки) - 150-200 г.
Сыр - 100 г.
Соль, перец.
Оливковое масло.

Приготовление:
Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное Филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.

Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное Филе. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, затем мелко порезала.
Лук на сковороде поджарить.
Куриное Филе и грибы добавить.
Перемешать и убрать с огня.
Кокотницы для жульена можно из фольги сделать.
В кокотницы выложить курицу с грибами.
Сверху выложить сметану.
Сыр потереть на крупной терке.
Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут. Приятного аппетита!