Запеканка из кабачков.
27.09.2017 в 23:54
На 100 грамм - 52. 17 ккал? Б/ж/у - 3. 55/2. 31/4. 06?
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Сыр нежирный - 75 г.
Йогурт натуральный - 3 ст. л.
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Кабачок вымыть (молодые кабачки чистить не требуется), нарезать тонкими слайсами.
Кабачок в огнеупорной форме разложить.
В миске соединить яйца, йогурт, рубленую зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Яичной смесью залить кабачки. Сверху посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 190 градусов духовку до готовности. Готовность можно определить по румяной корочке или проткнуть шпажкой, кабачки должны быть мягкими. Приятного аппетита.