Запеченные шампиньоны с травами.
20.09.2016 в 03:56
Количество порций: 4 шт.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 800 г.
Сливочное масло - 50 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Смесь прованских трав - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Бальзамический уксус - 40 мл.
Приготовление:
1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
2. растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
3. вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
4. даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 C духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.
5. готовые грибы посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!