Яблочные пирожки. Время приготовления: 50 минут.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:
Для теста:
- 300 гр муки.
- 125 гр творога.
- 100 гр сахара.
- 100 мл молока.
- 75 мл растительного масла.
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker).
- Ванилин.
-1/4 Ч. ложки соли.
Для начинки:
- 4 средних яблока.
- 1 ст. Ложка сахара.
- 1 ст. Ложка сливочного масла.

Как готовить:

1. приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.
2. творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.
3. готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.
4. каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.
5. защипать края.
6. пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.
7. выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!