Вишневый пирог "Наслаждение".

Вкуснейший.

Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца.
150 г сахара.
150 г муки.
Крем:
250 г сливок 33-35%.
250 г сыра маскарпоне.
150 г сахара.
Также:
Компот из вишни или черешни.
100 г шоколада.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут.
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить.
Приготовить крем.
Для этого сливки с сахаром взбить.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад на мелкой терке натереть.
Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!