Тушеная капуста с адыгейским сыром.

Ингредиенты:
Капуста - 300 грамм.
Лук - 70 грамм.
Морковь - 70 грамм.
Сыр адыгейский - 150 грамм.
Масло растительное - 3 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Вода - 70 миллилитров.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты. Капусту сполоснем, просушим и нарежем тонкой соломкой. Лук очистим, сполоснем, нарежем кубиками или полукольцами. Морковь очистим, промоем и натрем на средней терке. Добавим морковь к луку. В сковороде прогреваем немного масла, выложим морковь, лук и капусту, жарим овощи 7-10 минут на небольшом огне, помешивая. После добавим в сковороду нарезанный кубиками сыр, соль, перец и немного сухого чеснока. Вливаем в овощи 70 мл. Воды, прикроем крышкой и томим на маленьком огне 15 минут. Готовую капусту подаем к столу. Приятного аппетита!