Торт без выпечки "Виноградинка".

Ингредиенты:

- Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г.
- Крекер (с маком, маленький "Хрустик") - 300 г.
- Изюм (предварительно запаренный) - 100 г.
- Шоколад (любой) - 200 г.
- Желатин (быстрорастворимый) - 25 г.
- Желе (пакетик, зеленого цвета) - 90 г.
- Виноград белый (крупный, для украшения).
- Сахар - песок - 1 стак.
- Сахар ванильный - 1 упак.

Способ приготовления:

1. первым делом мы разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже даем остыть.
3. "Хрустик" ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (сладкие) и мелко их поломать.
4. сметану, сахар и ванильный сахар хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
5. плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.
6. в миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
7. достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин.
8. пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.
9. виноград аккуратно заливаем зеленым желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе, можно оставить на ночь.