Топ фитнеc запeканoк.

1. твоpoжная запeканка.

Калорийность на 100 грaмм: 94 ккал.

Эта творожная запеканка - отличная Находка для тех, кто не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Попробуйте!

Количeство порций: 3-4 порции.

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 300 грамм.
* крупа манная - 70 грамм.
* ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т. д. ) - 370 грамм.
* яйцо - 1 штука.

* сода - 1/2 чайной ложки.

Приготовление:

1. на дно формы для запекания мы насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!

2. мaковaя запeканка.

Калорийность на 100 грамм: 114 ккал.

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 70 г.
* яйцо - 1 шт.
* мед - 1 ст. л.
* яблоко - 1 шт.
* мак - 1 ст. л.

Приготовление:

1. сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать.
2. затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить.
3. готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200 * с.
4. можно добавить специи по вкусу - корицу, мускатный орех, мяту - но и без них запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.
5. дайте запеканке немного остыть и подавайте (предварительно можно украсить ягодами или фруктами).

3. кабачковая запеканка.

Калорийность на 100 грамм: 133 ккал.

Ингредиенты:

* 400 грамм кабачка.
* 100 грамм нежирного сыра.
* 2 яйца.
* 100 грамм натурального йогурта.
* 0, 5 чайной ложки гашеной соды.
* 150 грамм цельнозерновой муки.
* зелень.
* соль, перец.

Приготовление:

1. кабачок натереть, отжать хорошенько.
2. сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
3. соду перемешать с йогуртом, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
4. затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать.
5. запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

4. морковная запеканка.

Калорийность на 100 грамм: 107 ккал.

Ингредиенты:

* 1 стакан кефира обезжиренного.
* 0, 5 стакана манной крупы.
* 2 яйца.
* 200 г творога обезжиренного.
* 2 крупные морковки.
* 1/2 ст. л. стевии.
* пакетик ванилина (1, 5 г).
* 1 ч. л. оливкового масла.

Приготовление:

1. замочить манку в кефире на 20 минут.
2. натереть морковку на мелкой терке.
3. к замоченной манке добавить творог, стевию, ванилин, взбить. Добавить яйца, взбить.
4. вмешать морковку.
5. форму смазать маслом, вылить заготовку, дать постоять 10 минут.
6. запекать при температуре 180-200 градусов 25-35 минут.

5. нежная запеканка - суфле в мультиварке.

Калорийность на 100 грамм: 89 ккал.

Ингредиенты:

* 5 яиц.
* 800 грамм обезжиренного творога.
* 2 полных ст. Ложек крахмала.
* пол чайной ложки разрыхлителя.
* немного оливкового масла для смазывания формы.

Приготовление:

Смешать в одной ёмкости творог с желтками, крахмал и разрыхлитель. Взбить блендером.
Отдельно взбить миксером белки со стевией до устойчивых пиков.
Аккуратно смешать творожную массу со взбитыми белками (не взбивать миксером, а просто переложить белки к творожной массе и ложкой снизу вверх перемешать с белками.
Смазать дно мультиварки маслом. Ложкой аккуратно выложить получившуюся массу в мультиварку и выровнить её. Включить режим выпечка на 1 ч 20 мин. А когда приготовится крышку не открывать, пусть часик или два сама постоит и остынет.