Стейк из свинины на мангале.

Ингредиенты:
Стейк свинины - 3 штуки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
Мясо вымоем и хорошо мы обсушим бумажной салфеткой. Посолим со всех сторон. Присыплем перцем. Мясо в таком виде можно отправить в холодильник или сразу же на огонь. Угли должны быть средней температуры. Выложим стейки на решетку и отправим на мангал. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны и переворачиваем. Повторяем, пока стейки не приготовятся полностью
. Приятного аппетита!