Болгарские голубцы. Ингредиенты:

Говядина - 400 грамм.
Рис - 0, 5 стакана.
Перец болгарский - 1 штука.
Лук репчатый - 2-3 штук.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Соль - 2 щепотки.
Перец черный - 2 щепотки.
Масло подсолнечное - 2 ст. Ложки.
Листья винограда - 50-60 штук.
Вода - 700 миллилитров.

Приготовление:

Ингредиенты. Через через мясорубку пропустите говядину и репчатый лук. в фарш добавьте болгарский перец. рис, соль и перец. Перемешайте.перемешайте. листья винограда обдайте кипятком. на листок выложите порцию фарша. , убирая боковые части листа вовнутрь. Голубцы голубцы в сковороду или в сотейник положите. залейте кипятком. под крышкой на малом огне в течение 35 минут. Болгарские болгарские голубцы можно на зиму заготовить. лоток выложите порцию сырых голубцов, накройте крышкой и заморозьте. Зимой зимой тушите и подавайте к столу. голубцы готовы. Подавайте подавайте горячими с чесночным соусом и помидорами Черри. приятного аппетита!