Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 400 г.
Молоко обезжиренное 100 г.
Мед 20 г.
Желатин пищевой 15 г.
Какао - порошок 50 г.

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. потом слить воду с набухшего желатина (если останется.
3. поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.

4. все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет приятного аппетита!