Сосиски в "Картофельной Шубке"?

Сосиски в "Картофельной Шубке" - вариация на тему "сосиски в тесте" - отличная идея для завтрака или быстрого перекуса.

Ингредиенты:
4 сосиски.
6 средних картофелин.
4 ст. л. муки.
1 яйцо.
Соль.
Специи.
Масло растительное для жарки.
Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.

Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.
Приправить и досолить.
Из картофельной массы лепешки сформировать.

В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.
Обжарить на сковороде в растительном масле.
Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Приятного аппетита!