Салат "Ромашковое Поле".

1. для начала порвать на тарелку листья салата.
2. затем на слой листьев салата выложить тонкий слой отварного риса (0, 5 стакана.
3. рис аккуратно покрыть сеточкой из майонеза и разровнять его по всей поверхности.
4. следующий слой - 2 штуки моркови (натереть на крупной тёрке и обжарить на сливочном масле) и снова майонез.
5. мелко нарезать одну луковицу салатного лука.

6. один свежий огурец очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики и выложить очередным слоем. Смазать майонезом.
7. банку горбуши в собственном соку открыть, слить жидкость, размять содержимое вилкой и добавить немного майонеза, хорошо перемешать. Выложить следующим слоем.
8. последний слой украшаем в виде "Ромашек", из яичных белков вырезаем лепестки, сердцевинки мы делаем из желтка.
Салат готов "Ромашковое Поле"!
Некоторые дополнения: майонезом надо слои смазывать очень - очень тонко, чтобы он не перебил вкус основных ингредиентов. И после приготовления дать салату пропитаться 1-2 часа, выдержав его в холодильнике. Приятного аппетита! Автор: Вероника крамарь.