Салат из горбуши с маринованными огурчиками.

Ингредиенты:
* консервированная горбуша в масле 1 банка;.
* картошка отварная 2 шт;.
* морковь отварная 1 шт;.
* лук красный 1 шт;.
* яйца вареные 3 шт;.
* огурцы маринованные (или соленые) 2 шт;.
* для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (по вкусу);.
* соль и перец по вкусу, немного сыра и зелени для украшения.

Приготовление:
1. картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке.
2. рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки.

3. лук, огурцы порезать очень мелко.
4. выложить слоями снизу вверх:
- Картошка.
- Рыба.
- Лук.
- Огурцы.
- Яйца.
- Морковь.
5. промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.
6. украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!