Рыба запечённая с помидорами и сыром.

Рецепт из разряда: быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
Помидор 1 шт.
Сметана 3-4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубч.
Зелень свежая по вкусу (я добавила укроп).
Соль, перец.
Сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:
1. рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить.
2. выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком.

3. сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.
4. посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
5. сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
6. запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30 приятного аппетита!