Ингредиенты.
500 гр куриной грудки.
3 яйца.
1 луковица.
3 зубчика чеснока.
Соль, перец, приправа по вкусу.
Растительное масло.
Способ приготовления.
Нарезаем куриное мясо на кусочки и при помощи блендера мы делаем фарш. Далее добавляем нарезанный лук, чеснок и 3 желтка, которые заранее отделили от белка. Солим, первом и добавляем по вкусу специи и все перемешиваем. В белки добавляем немного соли и взбиваем до устойчивых пиков. Белок добавляем в фарш и аккуратно перемешиваем. Жарим котлеты с двух сторон до полной готовности. Приятного аппетита!