Просто и очень вкусно.

Мы готовим к утреннему чаепитию!

Творожные розочки.

Это самый простой и быстрый способ творожное печенье приготовить. Тем более, что по вкусу оно ничем не уступает другим подобным изделиям, да и выглядят красиво и очень аппетитно.

Ингредиенты:
Творог - 220 гр.
Масло сливочное - 180 гр.
Сахар - примерно 200 гр.
Сода пищевая - одна чайная ложка.

Измельчить масло на тёрке, либо можно просто его расплавить до мягкого состояния.

Добавить творог. Перемешать.
Кладём муку и соду.

Замесить тесто. Для этого я сначала перемешиваю все ингредиенты столовой ложкой, а затем вымешиваю руками. Для начала нужно взять 200 г муки и в зависимости от ее качества добавить к замесу столько, что бы получилось тесто средней густоты. Желательно охладить его перед раскатыванием, чтобы было удобнее работать. Для этого достаточно убрать тесто на 30-40 минут в холодильник.

Теперь переходим к формированию розочек. Для этого тесто нужно раскатать в пласт толщиной 0, 5 - 1 см. Посыпать сахаром, количество которого выбрать можно самостоятельно, по вкусу.

Скатать рулет и нарезать его поперек.

Получившиеся кружочки - розочки аккуратно выложить на противень или форму, смазанную сливочным маслом и покрытую бумагой для выпечки. Хотя в принципе можно обойтись без бумаги.

Духовку как обычно разогреть до 180 градусов цельсия и отправить туда выпекаться сформированные изделия. Выпекать около 20-ти минут, до образования золотистого оттенка печенья. Вынуть из духовки и дать остыть. Приятного аппетита!