Прекрасный и полезный салат на обеденный перерыв "Тиан из Авокадо и Краба".
11.10.2018 в 20:29
Ингредиенты:
Краб (мясо) 50 г.
Авокадо (очищенное) 50 г.
Огурец (очищенный) 50 г.
Масло (оливковое) 10 мл.
Соус (песто) 10 г.
Майонез (японский) 10 г.
Лимон (сок) 5 мл.
Руккола 5 г.
Соус (бальзамический крем) 3 мл.
Соус (соевый) 2 мл.
Каперсы для украшения.
Помидоры (Черри) для украшения.
Приготовление:
Авокадо и огурцы на мелкие кубики нарежьте.
Смешайте нарезанные овощи в миске и заправьте оливковым маслом и соком лимона.
Нарежьте мясо краба и заправьте его японским майонезом и соевым соусом.
Положите на блюдо кулинарное кольцо и выложите в него слоями овощи и краба.
Украсьте Тиан сверху листьями рукколы, а тарелку - каплями бальзамического крема, песто, каперсами и Черри.