Пирожное "Ночка". Ингредиенты:

Мука - 2 стакана.
Сахар - 1-1. 5 стакана.
Сметана - 2 стакана.
Яйцо - 2 штуки.
Какао - 1. 5 ст. Ложки (+ 3 ложки для глазури).
Сода - 1 чайная ложка.
Сахарная пудра - 6 ст. Ложек.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Сливочное масло - 1 ст. Ложка.
Варенье - по вкусу.

Приготовление:
1. сметану с примерно третью сахара взбейте миксером.
2. часть сахара взбейте с яйцами до пышности.

3. отдельно соедините какао, оставшийся сахар, соду. Для аромата можно добавить ванилин.
4. соедините содержимое всех мисок и взбейте до однородности, постепенно всыпая просеянную муку.
5. вылейте тесто на противень и выпекайте корж около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.
6. готовый корж немного остудите, разрежьте пополам. Один корж смажьте любимым вареньем, накройте вторым.
7. для приготовления глазури в кипящее молоко добавьте сливочное масло, сахар и какао. Тщательно перемешайте, снимите с огня и вылейте сверху.
8. нарежьте порционными кусочками, дайте глазури застыть и можно подавать к столу. Приятного чаепития! Еда кулинария рецепты.