Пирог без яиц.

Очень влажный и очень шоколадный.

Вам потребуется:
1, 5 ст. Муки.
3 ст. Ложки какао - порошка.
1 ч. ложка соды.
Щепотка соли.
1 ст. Сахара.
1/4 ст. Растительного масла.
1 ст. Воды.
1/2 ст. Ложки ванильного экстракта.
1 ст. Ложка белого винного уксуса или лимонного сока.
1/4-1/2 Ч. ложки растворимого кофе.
Как готовить:

1. нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
3. смешайте обе смеси до однородной массы.
4. перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!