Печенье с мускатным орехом.

Ингредиенты:
Мука - 170 грамм.
Сливочное масло - 60 грамм.
Желток - 1 штука.
Сметана - 20 грамм.
Сахар - 70 грамм.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Соль - щепотка.
Мускатный орех - 1 чайная ложка.

Все ингредиенты подготовьте. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
Соедините в глубокой миске нарезанное кубиками мягкое масло, сахар, желток и сметану.
Ингредиенты вилочкой или венчиком перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
Замесите тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Затем раскатайте в пласт, толщиной около 5 мм и вырежьте фигурное печенье.
Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком и выпекайте при 180 градусах около 7-10 минут.
Печенье с мускатным орехом готово. С чаем, кофе или молоком - ну очень вкусно! Приятного аппетита!