Паста с курицей и сметанным соусом.

Блюдо с нежным вкусом всем понравится.

Ингредиенты:
- Филе куриное - 500-600 г.
- Макароны - 400 г.
- Соль.
- Перец.
- Масло растительное.
- Сыр - 100 г.
Для соуса:
- Масло сливочное - 50 г.
- Горчица - 1 ст. Ложка.
- Вино белое - 2 ст. Ложки.
- Сметана густая - 1, 5 стакана.
- Яйца вареные - 2 шт.
- Зелень.

Приготовление:

- Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
- Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.
- В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
- Соедините макароны с Филе курицы и полейте соусом.
- Можно обжарить шампиньоны и добавить. - При подаче посыпьте тертым сыром. Приятного всем аппетита.