Овсяный торт без муки.

Понадобится:
7-8 ст. Ложек Овсянки.
2 яблока.
4 яйца.

Разбиваем в миску все яйца и мы смешиваем их с Овсянкой до однородной консистенции. Важно, чтобы Овсянки было чуть больше, чем яиц.
Хорошо разогреваем сковороду, на которой обычно жарите блины. Без масла и чего-то еще выкладываем по ст. Ложке смеси и разравниваем в небольшой блинчик. Поджариваем этот блинчик с двух сторон. Будьте аккуратны: жарятся они очень быстро!

В блендере перемалываем яблоки до маленьких кусочков или смуззи. Яблочным смуззи коржи перед складыванием друг на друга промазываем. Сверху готовый торт можно также смуззи намазать.