Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки.

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой предлагаю. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами.

Ингредиенты:

2 стакана муки.
2 стакана сметаны.
4 яйца.
4-6 ст. Ложки майонеза.
4 ч. л. разрыхлителя.
Соль, специи.

Приготовление:

Все перемешиваем, мы выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.

А вот еще одна начинка: 1 банка "Сайра в Масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст. л. майонеза, зелень, соль, специи.

И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла. Приятного аппетита!