Ингредиенты:
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Креветки (сырые) - 400 г.
- Чеснок (измельченный) - 1 ст. л.
- Сок лимона - 2 ст. л.
- Кабачки (цуккини), нарезанных на тонкие спагетти - 400 г.
Приготовление:
1. в сотейник налейте оливковое масло и прогрейте 1 мин.
2. добавьте чеснок и подержите еще 1 мин. Добавьте сырые креветки и готовьте 3 мин, пока они не порозовеют по краям. Посолите, поперчите и с помощью шумовки вытащите их, оставляя всю жидкость в сотейнике.
3. прибавьте огонь. Влейте сок лимона. Помешивайте деревянной ложкой в течение 2 мин. Добавьте нарезанные спагетти - цуккини и помешивайте еще 2 мин. Теперь туда же креветки и соедините все в приятном зелено - розовом ансамбле. Вытащите и посыпьте измельченной петрушкой.