Нежнейший кофейный десерт.

Кбжу - 59/4/3/3 на 100 гр.
Ингредиенты:
Ряженка 4% 400 гр.
Желатин 10 гр ( быстрорастворимый).
Приготовленный кофе 100 мл ( можно растворимый 1 чл на 100 мл волы).
Сахзам /мёд / сироп / или другой подсластитель по вкусу ( у меня несколько капель стевии с ванилью 0 ккал) или сахар - 1 ст/л.
Ванилин на кончике ножа - по желанию.

Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В приготовленный кофе добавляем желатин, мы мешаем до растворения. Таким образом, если желатин обычный ( не быстрорастворимый), то распускаем и ставим на медленный огонь до растворения. Добавляем ряженку и подсластитель, перемешиваем венчиком.
Разливаем по формам и убираем в холодильник! До застывания. Приятного аппетита.