Куриное Филе 500 г (можно индейку).
Сыр 100 г (у меня сулугуни 45%).
Овсяные отруби ~60 г.
? 2. Яйца.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Филе мы режем на кусочки. Яйца взбиваем вилкой с солью, перцем и специями. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с отрубями. Берем кусочек Филе, сначала макаем в яйцо, затем обваливаем в нашей "Панировке", т. е. в отрубях. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Отправляем в разогретую духовку при 200\xB0 с на 20 минут
. По окончанию времени переворачиваем и еще на 15-20 минут. Готово? Приятного аппетита?