Морковное суфле. Нежно, в меру сладко, в меру пряно, красиво оранжево.

Ингредиенты (4 порции: морковь (очищенная и крупно нарезанная) - 450 г, сахар коричневый - 1/2 стак., масло сливочное (растопленное) - 100 г, 1 банан пюрированный, мука - 3 ст. л., разрыхлитель теста - 1 ч. л., соль - щепотка, корица - 1/4 ч. л., имбирь молотый - 1/4 ч. л.

Морковь сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Слейте воду и отставьте в сторону. Включите духовку на разогрев до 180 гр. Формочки. Все все оставшиеся ингредиенты соедините в чаше кухонного комбайна. взбейте до однородоности. морковь и снова взбейте до максимально гладкого и однородного состояния. Разлейте разлейте смесь по формочкам и выпекайте 40-45 минут. есть можно сразу же. приятного аппетита!